La ciudad de Porvenir será sede del XXIII Campeonato Internacional de Asado más grande de Tierra del Fuego y la Patagonia, que se realizará el sábado 7 de febrero de 2026 y reunirá a equipos provenientes de Argentina y Chile en una jornada que combina tradición gastronómica, identidad cultural y encuentro regional.
La competencia se desarrollará entre las 9 y las 15 horas en las modalidades de asado a la estaca y asado a la parrilla, con la participación de hasta 30 equipos integrados por un máximo de cuatro personas cada uno. La presentación de los equipos está prevista para las 8 horas y la ceremonia de premiación se llevará a cabo a las 17:30, donde se evaluarán aspectos como sabor, cocción y presentación, así como la ornamentación y vestimenta típica.
Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el viernes 30 de enero de 2026 al mediodía y cuentan con cupos limitados. El campeonato se consolidó como uno de los eventos veraniegos más emblemáticos de la región, promoviendo el encuentro comunitario y poniendo en valor la tradición del asado patagónico.
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