El Municipio de Río Grande dio a conocer las actividades que se desarrollarán bajo techo en la Misión Salesiana el sábado 7 y el domingo 8 de noviembre, de 12 a 20. La entrada será libre y gratuita.
Además de los stands de productores, emprendedores, cooperativas y empresas de Río Grande, Tolhuin, Ushuaia y Santa Cruz, el gimnasio de la Misión será sede de un ciclo de charlas sobre experiencias agroalimentarias, ganaderas, industriales y tecnológicas de la región.
El sábado, a las 16, Alejandro Alonso y Daniel Parún presentarán “Identidad Carne Fueguina”, y a las 17 Quinta Pionera y Estancia Viamonte contarán cómo elaboran el ajo negro fueguino. El domingo, a las 15, la empresa cordobesa Nunatak Biotech expondrá sus desarrollos con microorganismos australes para mejorar los cultivos, y luego habrá paneles de innovación productiva y desafíos del sector, con firmas locales. A las 17.30, la Asociación de Criadores Hereford de Tierra del Fuego analizará el futuro de la ganadería provincial.
La cocina en vivo tendrá dos citas: el sábado a las 19, el chef Francisco Núñez preparará empanadas de cordero, y el domingo a las 18, Jazmín Medrano y Leónidas Segovia elaborarán alfajores de romaza.
En el escenario, el sábado actuarán Corresponsales del Barrio y el Coro Municipal de Porvenir, de Chile, y a las 17.30 la Orquesta Municipal Kayén ofrecerá su homenaje a Mercedes Sosa. El domingo, desde las 13, se presentarán el Coro del Polivalente de Arte, el Quinteto de Cuerdas El Vasco, el grupo Andanzas y el payador santacruceño Agustín Nahuel, y la Banda Municipal cerrará la jornada a las 18.30.
Comentarios recientes